Чланци

Нови рецепти за Нову годину 2019: срдачна и укусна јела за благдански стол

Пре новогодишњих празника није остало много времена, што значи да је вријеме да размислимо о празничном менију за Нову годину 2019. године. Шта је занимљиво и ново за кување у години Жуте земљане свиње, која јела треба да задовоље заштитницу наредне године?

Према астролозима, Новогодишња табела 2019 треба да буде што је могуће разноврснија и богата, јер свиња преферира укусну и задовољавајућу храну, лепо и оригинално уређену. Месна јела су добродошла, али свињетина треба напустити. Све зато што симбол године, иако није осјетљива животиња, мало је вјеројатно да ће цијенити своје колеге на благданском столу. Воћне и повртне салате, оригинални порције залогаји, десерти, као што су сладолед или божићни украси, употпуњују топла јела.

Оброци на благданском столу 2019 не би требало да буду превише компликовани, захтевајуци огромно време и напор да се припреме. Престаните са избором на једноставним рецептима, боље порције, скухајте мало свега, комбинујући уобичајене састојке у новим и необичним јелима.

Шта да кувам за Нову 2019. годину: нова и занимљива јела у вашој банци рецепата

Мени за одмор 2019 треба да садржи следећа јела:

  • месо топла јела - говедина, телетина, јагњетина, месо кунића, живина. Месо је присутно у печеном, прженом, пирјаном, куваном облику.
  • речне или морске рибе печене у фолији или на пари
  • салате од меса, поврћа или воћа
  • Житарице - ово јело засигурно ће уживати у симболу наредне године, који воли задовољавајући оброк. Користите пиринач или пшеницу за салату у новогодишњем столу, пилиће са хељдом.
  • воће и поврће
  • десерти - приказ чоколаде, медењака, сушеног воћа

У новогодишњем менију 2019, фокусирајте се на разноликост. Није неопходно да се Оливиер исече у базенима, мислећи на дугогодишњу новогодишњу традицију.


Рецепт за оригиналну ужину за Нову годину 2019: лисне тартлете са пуњењем рибе

Свечани сто 2019 треба да садржи најмање 2-3 различита предјела. Могу бити и хладне и вруће. Нудимо рецепт за оригинални снацк који ће украсити сваки благдански стол. Тартлете за грицкалице можете припремити сами или можете купити готове калупе у трговини.

Да бисте направили пикантне тартлете, требаће вам:

  • лиснато тесто - 1 паковање
  • авацадо
  • 2 јаја
  • црвена слана риба - 150 гр
  • маслине 10 ком
  • мајонез по укусу
  • бибер по укусу

  1. Разваљајте тесто и исеците га на кругу помоћу стакленке или стакла одговарајуће величине.
  2. Истисните мање шоље унутра да бисте направили прстење.
  3. Поставите велике кругове на лим за печење и прстенове на врху, који ће играти улогу одбојника. Печемо тартлете у рерни на температури од 180-200 степени.
  4. Авокадо се љушти и коцка.
  5. Гринд кухана јаја, лосос, маслине
  6. Ми мешамо производе и пунимо их мајонезом
  7. Надев ширимо по корпама, украшавамо зеленилом, маслинама или кавијаром

Осим таквих тартлета, можете направити разне канапее са шкампима и топљеним сиром, канапеи са црвеном рибом и сиром на тамном раженом хлебу и другим грицкалицама.

Топла јела за Нову годину 2019: нови рецепт за британску јагњетину

Месна јела су обавезан атрибут сваког благданског стола. Ова јела су посебно популарна међу мушкарцима који ће волети рецепт испод.

За кухање јагњетине на британски начин:

  • 1 кг белог или црвеног кромпира
  • 0,5 кг јагње
  • 0,3 кг лука
  • 10 грама парадајз пасте
  • 50 грама масти
  • зачини - сол, ловоров лист, пимент
  • неколико чешњака чешњака
  • било које зеље по укусу

  1. Јагње нарежите на мале комадиће, зачините бибером, сољу и зачинима. Оставите месо у маринади 1 сат.
  2. Кромпир и лук нарежите на танке кришке.
  3. Месо ставите у посуду за печење, на врх ставите лук са кромпиром, поспите сољу и папром. Поновите слојеве док се састојци не испразне.
  4. У засебној посуди пржите парадајзну пасту како бисте је сачували од киселости. Додајте сол и парадајз парадајз. Сипајте месо куваном масом кромпира.
  5. Јагње са кромпиром кува се у просеку 2 сата на 180 степени. Код тако дугог печења, месо је меко и нежно. Послужите готову посуду у облику печења.

Рибљи филе у крем сосу: нови и оригинални рецепт за Нову 2019. годину

Печена риба ће кушати љубитеље традиционалне руске кухиње, осим што ово јело у потпуности задовољава захтеве заштитнице наредне године. Риба испада веома нежна и сочна.

За припрему јела ће бити потребно:

  • 1 кг рибљег филеа
  • 2 мале сијалице
  • биљно уље
  • лимунов сок
  • зачини - бибер, со, зачини за рибу
  • 250 мл павлаке
  • греенс
  • мало брашна

  1. Рибље филете одрежите на порције, протрљајте их зачинима, соли и бибером. Прелити лимунов сок, оставити да се маринира 1-2 сата.
  2. Лук изрезати на пола прстена, формирати се подмазаним биљним уљем и у њега ставити лук. Положите рибу на врх лука и огулите га. Ставите калуп у рерну, загрејан на 185 степени 25-35 минута.
  3. Након тога, готову рибу сипајте сосом, папром и брашном.
  4. Вратите калуп назад у рерну пре брушења

Печену рибу у сосу од павлаке треба послужити уз прилог: пиринач или кромпир. Украсите јело листовима зелене салате или сецканим зеленилом.

Оригинална и хранљива салата "Поклон"

За припрему салате је потребно:

  • димљене пилеће ноге - 300 грама
  • шампињони - 200 грама
  • Бугарски бибер - 1 ком
  • кувана јаја - 5 ком
  • кувана шаргарепа - 2 ком
  • кисели краставци - 2 ком
  • кувана репа - 1 ком
  • лук - 1 ком
  • биљно уље
  • мајонеза
  • греенс

  1. Скините пилећу кожу са пилећих ногу, одрежите месо и исеците на коцкице
  2. Нарезане паприке и краставци
  3. Нарежите лук и печурке ситно сламке
  4. Пржити печурке и лук у биљном уљу, зачинити сољу и папром.
  5. Тучемо шаргарепе и јаја на фином ранцу
  6. Ставите све састојке у слојеве:
  • пилетина
  • краставци
  • шаргарепа
  • јаја
  • печурке са луком
  • бибер

Сваки слој се наноси танким слојем мајонеза.

Користите преостале шаргарепе, зеље и репу за декорацију салате. Пре сервирања, готову салату држите у фрижидеру 3-4 сата тако да је потпуно натопљена.

Новогодишњи сто 2019 је широк избор јела, оригиналне столне поставке и декорација. Не бисте требали кухати превише јела која су позната за прославу Нове године, као што су Оливиер или Винаигретте. Овај мени не доноси много задовољства вашим гостима. Радите на празничном столу 2019. године и ваш труд ће се исплатити благостање и срећу током целе године.

Погледајте видео: NEKA VAS ZDRAVLJE I SREĆA PRATE U 2019. GODINI SREĆNO (Септембар 2019).